Köz Patlıcanlı Satır Köfte Tarifi

Malzemeler:

 

1 paket Satır Köfte

1 su bardağı yoğurt

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

3 adet közlenmiş patlıcan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

 

Yapılışı:

 

Bir kapta yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın. Karışıma közlenmiş patlıcanı ekleyerek tekrar karıştırın. Bir tavaya zeytinyağını dökün ve kızan yağda Satır Köftelerin her iki tarafını 3’er dakika pişirin. Başka bir tavada tereyağını eritin ve pul biber ekleyin. Karışımı tabağa ekleyin ve üstüne köfteleri dizin. Üstüne sosu ekledikten sonra servis edin.

İrem U.

Aysha Dergi Yazı İşleri Müdürü olan İrem Uluerciyes, moda, güzellik, stil, güncel konularda yazılar yazıp, alanında uzman isimlerle röportajlar gerçekleştirmektedir.

Henüz Yorum Yok

Bir Cevap bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.