Sadece ana öğünlerden oluşan bir beslenme yerine, hem ana hem ara öğünlerden oluşan ve 3-4 saatte bir doğru besinleri tüketerek dengeli beslenmek mümkün. Şenpiliç ‘Dengeli Beslen Harekete Geç’ Proje Danışmanı Uzman Diyetisyen Olcay Barış, ofiste dengeli beslenmenin tüyolarını bizlerle paylaştı.
Dengeli ve sağlıklı beslenmenin hem konsantrasyonu hem de verimliliği artırdığına dikkat çeken Uzman Diyetisyen Olcay Barış, ofiste neler yiyebileceğimiz sorusunu, “Ara öğünlerde tüketeceğiniz fındık, ceviz, badem ile kuru meyveler, galeta, peynir veya meyve-leblebi ikilisi uzun süre tok kalmayı sağlar, kan şekerini dengeler.” şeklinde cevaplıyor.
Öğünlerin en önemlisinin ise şüphesiz kahvaltı olduğunun altını çizen Olcay Barış, “Kahvaltı öğününde proteine yer vererek uzun süre tok kalabilirsiniz. Poğaça, simit, börek tüketimi yerine tam buğday ekmeği, peynir, yumurta, mevsim yeşillikleri ile hazırlayacağınız kahvaltı güne aktif başlamanızda en büyük etken olacaktır. Öğlen öğünlerinde ise çorba tüketimi ile açlık bastırılmalı ve ardından kızartma besinler yerine ızgara-haşlama veya fırında et, tavuk, balık, hindi, az yağ ile pişmiş zeytinyağlılar tercih edilmeli, yoğurt-ayran ile öğün tamamlanmalıdır.” diyerek beslenme düzeninin nasıl olması gerektiğinin altını çiziyor.
“Kafeinin uyarıcı etkisinden dolayı ofiste fazla miktarda tüketilen çay ve kahve, vücutta su tutulmasını artırıyor.” diyen Olcay Barış, “Böylece içilen su miktarı azalıyor. Kafeinin fazla tüketimi ise uyarıcı etkisinin tam tersine yorgunluk, uyku hali, konsantrasyon düşmesine sebep oluyor.” diyor. Olcay Barış’a göre toplam çay-kahve tüketiminin günde 4-5 fincanı geçmemesi ve günde en az 2 litre su içilmesi gerekiyor.
Son olarak hareketin de önemine değinen Olcay Barış, “Beslenmenin ve sıvı tüketiminin yanında çalışma yoğunluğunuza hareket ekleyerek enerjinizi arttırmayı unutmayın. Masa başında 10-15 dakika sırt ve kol egzersizleri yaparak kan dolaşımınızı hızlandırın. Öğle yemeğinizin ardından kısa da olsa yürüyüş yapmaya çalışın, eve giderken aracınızı uzağa park edin veya toplu taşımadan daha erken inip yürüme yolunuzu uzatın.’’ diyor.
