Sosyal izolasyonda olduğumuz bu dönemde, film – dizi izlerken, kitap okurken, ders çalışırken ya da işlerimizi hallederken elimiz abur cuburlara uzanıyor… Sizlere Cipsin Yanında Olmazsa Olmaz Salsa Sos Tarifi hazırladık…
MALZEMELER
- 4 adet domates
- 1 adet yeşilbiber
- 1 adet küçük soğan
- 5 dal maydanoz
- Çeyrek limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Acı sos
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Domatesleri yıkayarak kabuklarını güzelce soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Sonrasında domatesleri mutfak robotundan geçirin ve suyunu bir tabağa dökün. Ardından biber ve soğanları temizleyin ve güzelce doğrayarak domateslerin üzerine dökün. Sarımsak ve maydanozları ince ince kesin ve onları da tabağa dökün. Son olarak limon suyu, acı sos, tuz ve karabiberi ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Oluşan karışımı 2 saat buzdolabında bekletin Sosunuz hazır. Afiyet olsun…