Çorba kahvaltılarda, gece gezmelerinin sonunda eve dönerken sizleri mekâna mutlaka uğratan keyifli bir yemektir. Yapımı son derece pratik olan çorbanın tercih edileni tavuk suyu ve etle yapılanıdır. Çorba doyurucu olmasının yanı sıra sağlıklıdır. İşte İstanbul’un en iyi çorba mekânları…
Lades
Beyoğlu’na çıktığınızda acıktığınızda Lades’e girin. Standart üzeri çorbaları burada tadın ve keyfini çıkarın. Lades’in çorbaları arasında pazı çorbası içmeniz özellikle tavsiye olunur. Yayla çorbası ve düğün çorbası emsalsiz lezzetleriyle damaklarınızı zevkli hale dönüştürecek.
Plus Kitchen
Doğal yaşama yönelik tasarımlarıyla sunulan çorbaları Plus Kitchen’da içmelik farklı ayrıcalıklar yaratıyor. Domates çorbasını, mantar çorbasını ve köz patlıcan çorbasını denemenizi öneriyoruz.
Tarihi Haliç İşkembecisi
Sokak yemekleri kültürünün uğrak noktalarından olan Tarihi Haliç İşkembecisi çorba severleri buluşma yerlerinden biri. Kurulduğu 1938 tarihinden bu yana tam 78 yıl müdavimlerine lezzetin üzerinde çorbalar ikram ediyor.
Kiva
Galata Kulesi’nin yanı başında ilk kez karşılaşacağınız lezzet şaheserleri adeta damaklara yapışan çorbalarla gelenleri şaşkına çeviren durumlara şahitlik etmektedir. Belki de adını hiç duymadığınız muhliye çorbası, kırmızı bacak çorbası, yarpuz çorbası ve kömeç çorbası bu lezzetlerden sadece bir kaçı.
Shorba
Ataşehir’de pek çok restoran içinde çorba konseptiyle son günlerin öne çıkan mekânı olarak isim yapıyor. Türkiye ve Dünya mutfaklarının en lezzetli çorbaları burada pişirilip gelenlere ikram ediliyor. Taze sebzelerden hazırlanan çorbaların içinde hiçbir katkı maddesi bulunmuyor. Besleyici, düşük kalorili ve sağlıklı çorba çeşitli Shorba’nın kalite anlayışıyla bütünlük kazanıyor. Çorbalar arasında arabaşı çorbası, yuvalama, tandır, Macar Gulaş ve Fransız mutfağının çorba çeşitleri bulunuyor.