Tükettiğimiz her doğal gıda sağlıklı olsa bile bazı gıdalar yaşlanmayı hızlandırıyor. İşte yaşlanmayı hızlandıran gıdalar…
BUĞDAY
Buğdayın hızla yaşlandırmasının sebebi, glikasyon süreci ve İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE’ler) ile ilgili olmaktadır. AGE’ler adı verilen bu küçük bileşenler vücudunuzun yaşlanma sürecini hızlandırır ve cildin kırışmasına neden olur.
MISIRDAN ELDE EDİLEN GIDALARIN HEPSİ
Mısırın hızla yaşlandırmasının sebebi, mısır gevreği, mısır cipsi gibi mısırdan elde edilen nişastalı yiyeceklerin kan şekeri seviyeleri üzerinde büyük bir etkisi bulunuyor ve vücudunuzdaki AGE’leri arttırarak yaşlanmayı hızlandırabiliyor.
ŞEKERLİ YİYECEKLER VE NİŞASTALI YİYECEKLER
Bunların hızla yaşlandırmasının sebebi, beyaz pirinç, yulaf ve beyaz patates gibi bazı nişastalı yiyeceklerde de kan şekeri üzerinde önemli etkileri olabileceğini ve vücudunuzdaki AGE’lerin oluşumunu arttırabildiğini unutmayın. Bu yiyecekleri yemek istiyorsanız küçük porsiyonlar halinde tüketmeniz ve sağlıklı yağlar ve proteinler ile dengeleyerek kan şekeri yanıtını yavaşlatmanız faydalı olacaktır.
